L-抗坏血酸葡糖苷(AA2G)是一种维生素C衍生物,与其他VC 衍生物相比,具有更好的稳定性和溶解度。AA2G 可被葡萄糖苷酶水解,释放出维生素 C。这种维生素 C 具有正常的生物活性。
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抗坏血酸葡糖苷